2009年09月06日

毎日バタバタ

15日がグランドオープンという事で、ただいまラストスパート中。

毎日バタバタとしております。
「あ!これ買うの忘れてた!!」とかいうのがしょっちゅう(笑)

未だに、レジと電話機も買っておらず、焦っています(笑)
うどん湯で機をインターネットで買ったのですが、都市ガス用を買ってしまい、西部ガスの方に「どうにかして装着できませんか?」とお願いしましたが、カロリー(?)が違うらしく、ガスの勢いが違うので危ないとのこと。
業者さんに電話して、プロパンガス用に変えてもらいました。

「串揚げ食べ放題」もやる予定なのですが、今だに「小さなお子様とか危ないよなぁ」と、不安です。
テーブルの上に電気卓上フライヤーを置くのです。これはオプションなので、小さなお子様がいらっしゃる場合は選択しないほうがいいかもですね。
紙エプロンは用意しますので、アツアツを思いっきり食べたいかたはぜひどうぞ★


最初は24時くらいまで営業しようかと考えていたんです。隣がカラオケですから、「ご飯食べた後にちょっとカラオケでもいこー♪」となるんじゃないかと思って。
でも、深夜に食べ放題ってどうなんだろう??と思って、人件費もその分かかるし、22時までにしました。
でもでも、実際お客様の立場に立って考えたら、長い時間開いてた方がいいよなぁ〜、なんて事も考えてます・・・・。


いろいろ考えなきゃいけないことが多すぎて、頭の中がパニックですわ・・・・。


ともあれ、9月15日11時30分グランドオープン!!!
どうか!どうか!よろしくお願いいたしますっ!!
posted by BON at 08:24 | Comment(0) | 新規店舗に関して
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